FICHA TÉCNICA
País: Itália
Produtor: Villa Trasqua
Tipo: Tinto
Uva: Sangiovese, Alicante Bouschet
Teor alcoólico: 14%
Barrica: 12 meses em barrica.
Notas de cor: Vermelho rubi vibrante.
Aroma: Frutas vermelhas, ameixa, cereja e mirtilo, com toques de baunilha, pimenta preta, café torrado e couro.
Paladar: Encorpado e bem equilibrado, com taninos macios e acidez moderada. Apresenta sabores de frutas maduras, como cereja e amora, seguidos por notas de especiarias e um toque de café. O final é agradável e persistente.
HARMONIZAÇÃO
Massas com molho de tomate, carnes grelhadas, risotos e queijos de média intensidade.
